大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特种蔬菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍特种蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
特种蔬菜的种类有哪些？
您好！特种蔬菜统指那些非常有的蔬菜。如非本地原产的或是非规模化种植的一些蔬菜。
目前市场上的特菜大多是欧式蔬菜。
如宝塔花菜、彩色花椰菜。
球茎茴香。
根芹。
洋蓟。
甜菜头。
还有很多特菜种类可以关注我，我会不定时更新。
特种菜，就是指在当地颇有特色、较为新颖的蔬菜，是对非本土、非本季节种植以及某些珍稀蔬菜品种的统称。
主要种类有：一是国外引进的新品种，如四棱豆、千宝菜、洋芥蓝、芦荟、食用仙人掌等；
二是地方培育的珍稀品种，如香椿、莲藕、金象牙等；
三是人工驯化的野生蔬菜，如蕨菜、土人参、救心菜、马齿苋等。
到此，以上就是小编对于特种蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于特种蔬菜的1点解答对大家有用。
