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为什么有一些银杏树上没有白果？
因为银杏树是雌雄异株的，只有开雌花的银杏才结果，开雄花的不结果。
银杏（学名：Ginkgo biloba L.）是银杏科、银杏属植物。乔木，高达40米，胸径可达4米；幼树树皮浅纵裂，大树之皮呈灰褐色，深纵裂，粗糙；幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形。叶扇形，有长柄，淡绿色，无毛，有多数叉状并列细脉，顶端宽5-8厘米，在短枝上常具波状缺刻，在长枝上常2裂，基部宽楔形。球花雌雄异株，单性，生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内，呈簇生状；雄球花葇荑花序状，下垂。\u79cd\u5b50具长梗，下垂，常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形。
因为银杏树也是会有雄雌之分的，一般而言，只有雌性的树木才可以结果。而且这一树种的结果时间时间长，有的是需要二十多年才可以结果，四十年之后才会大量的进行结果，所以如果想要等待这一树木结果的话，就需要继续的等待几十年才可以的。
了解银杏树的特点，银杏树和动物一样是分雌雄的，也就是你如果种下了一棵雄性银杏树，这棵树是永远不会结果子的。如果你种的是一棵雌性银杏树，那么你就需要等待了。
有的人种了多年的银杏树，但神奇的是一直没有结出白果，这是因为他种的是雄树。银杏是雌雄异株，有雌雄之分，只有雌树才可以结白果。
银杏树上结的“果子”和杏子外表相似，有人就认为它是银杏的果实，但其实不是。银杏是裸子植物，没有果实，我们常吃的白果是银杏的\u79cd\u5b50。另外，白果里有多种微量毒素，蒸煮或者烤制能最大程度降低毒性，但也不能多吃。
银杏与白果的区别？
区别是：
1、白果和银杏其实是一样，白果为银杏果的一种别称，是银杏的种仁，具有可食性。
2、这类食物营养价值较高，含有较为丰富的营养物质，其中以淀粉居多，还包括蛋白质和脂肪，以及十几种氨基酸和维生素、胡萝卜素、核黄素等，且含有丰富的微量元素，如钾、钙、硒等。
3、银杏果仁的胚芽具有一定的毒性，不可直接吃，通常需要脱壳、去皮、去胚芽，通过浸泡、蒸煮等方法，从而减少白果醇、白果酚、白果酸等有毒的成分，以达到减毒目的。
银杏和白果其实是同一种植物。只是叫法不同。它是银杏科银杏属的落叶乔木，高度可达40米，叶子为扇形，颜色为淡绿色，表面无毛。球花雌雄异株，\u79cd\u5b50具有长梗，形状为椭圆形。成熟时为\u9ec4\u8272或橙色，表面还有\u767d\u7c89。它的花期在3-4月，\u79cd\u5b50到9-10月才能成熟。
银杏叶的习性和生活条件？
野生状态的银杏分布于亚热带季风区，水热条件比较优越。年平均温15℃，极端最低温可达-10.6℃，年降水量1500--1800毫米，全年雾日可达248天。土壤为黄壤或黄棕壤，pH值5--6。伴生植物主要有柳杉、金钱松、榧树、杉木、蓝果树、枫香、天目木姜子、香果树、响叶杨、交让木、毛竹等。银杏寿命长，我国有3000年以上的古树。初期生长较慢，蒙蘖性强。雌株一般20年左右开始结实，500年生的大树仍能正常结实。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶，4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬\u79cd\u5b50成熟，10月下旬至11月落叶。
适于生长在水热条件比交优越的亚热带季风区。土壤为黄壤或黄棕壤，pH值5～6。一般4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬\u79cd\u5b50成熟，10月下旬至11月落叶。寿命长，中国有树龄3000年以上的古树，雌株一般20年左右开始结实，500年生的大树 仍能正常结实。
银杏树的主要分布在山东，江苏，四川，河北，湖北，河南等地。银杏树全国最大的培育基地在江苏省邳州市。
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