大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻麻花的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻麻花的解答，让我们一起看看吧。
麻麻花怎么做？
1
准备一个干净的盆，加入面粉，鸡蛋，糖，酵母，盐
2
用筷子搅拌成雪花状
3
加入适量温水，揉成面团，盖上保鲜膜发酵
4
发酵至两倍大，用手指沾点面粉，在中间戳个洞，不会回缩就是发好了
5
案板里刷点油，放面团在案板上揉，直到空气排尽，然后拿刀切成相等的剂子，搓成长条
6
做成麻花，静置10分钟
7
锅烧热，放入适量的油，我这里放的有点少，可适量多加点
8
油烧成8成热时放入麻花剂子炸，记住火不可太大，不然外面糊了，里面还没有熟
9
要时不时用筷子翻面，记住筷子不可以有水，不然油会溅出来
10
炸成金\u9ec4\u8272即可捞出控油
11
摆在自己喜欢的盘里，好看又好吃
第一步：准备食材。普通面粉300克、鸡蛋2个、白糖20克、水60毫升左右、盐2克、小苏打2克。
第二步：把白糖、盐、小苏打放入面粉中，然后倒入搅打均匀的蛋液和水。
第三步：揉成表面光滑、软硬适中的面团。然后盖上保鲜膜，松驰10分钟。
第四步：把面团取出稍稍揉圆，然后擀成5毫米厚的大面饼
第五步：比着擀面杖，将面饼切成均匀的细长条。
第六步：取一根切好的长条，搓成80厘米长的细条。
第七步：一只手的手指头勾住细条的正中间，另外一只手将两端的细条拧在一起。
第八步：拧好后将首、尾两端提起，就会自动拧成麻花状。
第九步：把尾端塞到刚刚手指头勾住的地方，这样一根麻花就做好了。
第十步：锅中倒入适量的油烧热，然后把麻花放入锅，小火开始炸制。炸制麻花颜色渐渐变深、成熟，然后捞出。
主料：
面粉适量
辅料
小苏打适量
盐适量
花椒粉适量
十三香适量
酵母粉适量
1. 面粉中加入少许盐、酵母粉、小苏打、花椒粉、十三香，温水搅拌，成团，放入温水盆里发酵至面粉出现蜂窝孔状（温度70）。
2. 30分钟后，切成条，抹上熟菜籽油，静置10分钟（注意观察面条有蜂窝状的小孔哦）。
3. 开始搓麻花了，将面条撑长，对折。
4. 再次对折，将收尾的两头，扣在面条里，造型更漂亮。
5. 中火上锅炸，一面颜色变金黄后翻面继续炸至金黄即可
7.
将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里
揉成光滑的面团
搓成小剂子
每个剂子上均匀抹上植物油
盖上保鲜膜饧一个小时
饧好的面搓成长条，两头朝相反的方向拧
捏住两头，提起，很自然地扭成麻花
将所有的剂子都做成麻花原坯
锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄
颜色稍微深一点时出锅，晾凉后就很脆了
麻麻花什么意思？
麻麻花,(学名细叶葱、细叶韭)是一种分布于内蒙古、东北、华北地区的草本植物,野生珍贵,是良好的调味品,是晋北地区搁锅面,炝锅稀饭,炒菜、火锅、面食的上等调味料。
怎么炸麻麻花？
准备一个干净的盆，加入面粉，鸡蛋，糖，酵母，盐
2
用筷子搅拌成雪花状
3
加入适量温水，揉成面团，盖上保鲜膜发酵
4
发酵至两倍大，用手指沾点面粉，在中间戳个洞，不会回缩就是发好了
5
案板里刷点油，放面团在案板上揉，直到空气排尽，然后拿刀切成相等的剂子，搓成长条
6
做成麻花，静置10分钟
7
锅烧热，放入适量的油，我这里放的有点少，可适量多加点
8
油烧成8成热时放入麻花剂子炸，记住火不可太大，不然外面糊了，里面还没有熟
9
要时不时用筷子翻面，记住筷子不可以有水，不然油会溅出来
10
炸成金\u9ec4\u8272即可捞出控油
11
摆在自己喜欢的盘里，好看又好吃
到此，以上就是小编对于麻麻花的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻麻花的3点解答对大家有用。
