大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于藿香的问题,于是小编就整理了5个相关介绍藿香的解答,让我们一起看看吧。
藿香长什么样?
是唇形科藿香属的多年生草本植物,茎部细柔毛,下部无毛;叶心状卵形或四棱形,花冠呈淡紫蓝色,果成熟后呈现坚果卵状长圆形。[12]《本草纲目》载,芳香,豆叶曰藿,其叶似之,故名藿香。
藿香和麝香的区别?
来源不一样。
藿香来源于唇形目、唇形科、藿香属多年生草本植物,茎直立,高0.5~1.5m,四棱形,粗达7~8mm,叶心状卵形至长圆状披针形,花冠淡紫蓝色。
麝香为鹿科动物林麝、马麝或原麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物。成年雄麝腹下有1个能分泌麝香的腺体囊,原麝雄性脐部与阴囊之间有麝腺,成囊状,即香囊
藿香和麝香区别:前者是植物。麝香为鹿科动物林麝、马麝或原麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物。
广麝香一般是指广藿香。为唇形科植物广藿香的干燥地上部分。别名 大叶薄荷、山茴香、水蔴叶。品茎略呈方柱形,多分枝,表面被柔毛,断面中部有髓;老茎类圆柱形。叶对生,气香特异。
藿香的几种叫法?
藿香是正式中名,这个名称来源于《嘉祐本草》;别名很多,各地叫法不一,在《中国药用植物志》中记载为排香草、兜娄婆香;在陕西和湖北叫合香;在陕西洋县叫藿香;在陕西丹凤叫苍告;在河北内邱叫山茴香、山灰香、红花小茴香、家茴香;在河北蔚县叫香薷;在辽宁叫把蒿、猫把蒿、猫把虎、猫尾巴香、山猫巴、仁丹草、野苏子、拉拉香等;在吉林叫八蒿;在江西叫白荷、薄荷;在江苏、四川、重庆叫土藿香;在浙江叫大叶薄荷、山薄荷、野薄荷、野藿香;在湖北叫小薄荷、鱼子苏;在湖南叫杏仁花;在四川、重庆叫叶藿香、苏藿香、大薄荷、鸡苏;在四川还叫白薄荷、鱼香、紫苏草、水麻叶;在广西叫青茎薄荷。在植物分类学中属于唇形科藿香属多年生草本植物
1. 藿香有三种叫法。
2. 因为藿香在不同地区、不同文化中有不同的称呼。
在中医中,藿香又称为“白芷”,在日本则称为“茴香”,在韩国则称为“후추향”。
3. 此外,藿香还有其他的一些别名,比如“藿香草”、“藿香叶”、“藿香子”等等。
这些不同的称呼也反映了藿香在不同地区、不同文化中的应用和认知。
藿香,学名:Agastache rugosa (Fisch. et Mey.) O. Ktze.;又名:合香、苍告、山茴香等,是唇形目、唇形科、藿香属多年生草本植物,茎直立,高0.5~1.5m,四棱形,粗达7~8mm,叶心状卵形至长圆状披针形,花冠淡紫蓝色,长约8mm,成熟小坚果卵状长圆形,长约1.8mm,宽约1.1mm,花期6~9月,果期9~11月。
藿香,别名合香、山茴香、藿香正气草、苍告、藿香草。
藿香的生长习性
藿香喜欢温暖并且光照充足的环境,在养殖的时候,半阴的地方生长会比较好,温度要保持在适当的范围内。
藿香苦吗?
不苦,藿香唇形目唇形科藿香属的多年生草本植物。藿香的茎直立,高0.5-1.5m,四棱形,花冠淡紫蓝色,成熟小坚果卵状长圆形,花期6-9月,果期9-11月。它喜高温、阳光充足环境,喜湿润、多雨的环境,怕干旱,对土壤要求不严,一般土壤均可生长。
藿香能吃吗,怎么吃最好?
藿香能吃吗,怎么吃最好?关注头条号“侨乡厨娘”,简单自做营养美味又好喝的汤品、饮品、粥品!
藿香能吃吗,怎么吃最好?藿香不仅能吃,还是我们常用“藿香正气水”的主要制作原材料,也是传统中药之一。
新鲜的的嫩茎叶、花朵都能吃,而且吃的方法也很多,可以做菜,也可以做饮品,还可以煲粥。
这里跟大家分享几个菜式,请雅正。
一、凉拌藿香
准备:藿香嫩叶半斤,食盐、味精、酱油、香油各适量。
步骤:将嫩藿香叶摘洗干净后过水,捞出后挤干水分,切成段,放入盘子你,加入食盐、味精、酱油和香油拌匀即可。
二、藿香蜇丝
准备:藿香叶6两, 素海蜇3两,食盐3g、味精1g,辣椒油10g、酱油5g、香油5g。
步骤:
1、将嫩藿香叶摘洗干净后过水,捞出后挤干水分,放在盘子里。素海蜇切成细丝,用油锅煎炒一下,晾凉。
2、将海蜇放在藿香叶上,加入食盐、味精、酱油、辣椒油、香油一起拌匀即可。
三、藿香虾仁
准备:藿香叶25片,素虾仁2斤,葱白、料酒、食盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉、香油、色拉油各适量。
步骤:
1、将素虾仁放碗里,加入食盐、鸡蛋清、味精和湿淀粉上浆。藿香叶清洗干净,将其中15长切成细条。
2、用沸水冲泡藿香丝,滤去渣,留汁备用。炒锅至火上,将色拉油烧至四成热,倒入上糊的虾仁,炸香后沥油。
3、锅内留少许油,将葱白煽炒出香味,倒入藿香叶、藿香汁、虾仁和料酒,翻炒均匀后淋上香油即可。
四、藿香煎鱼
藿香煎鱼是一道浓香四溢的绿色、健康菜品。我们先准备一条鱼,整理干净后切成块,撒一些食盐和生抽腌制半个小时。
除了藿香另外还需要一块生姜,把姜清洗干净后去皮,拍松然后切成丝。藿香清洗干净备用。也可以把藿香切成丝。
炒锅里面放入宽油(也就是多放点油的意思,一般宽油用来炸东西)烧热,把腌制好的鱼块放入里面炸到八成熟。
把鱼块捞出沥油,锅内留少许底油,放入姜丝炒香,时候放入鱼块,和藿香叶,煎炒到鱼块熟透后出锅。
延伸阅读:
小伙伴们遇到食材过老,或者过多用不完的时候,可以自做成腌菜、泡菜,酵素、果酒、果醋。丰富饮食生活,又避免浪费!
常温下做成咸菜、腌菜需要3天,泡菜需要7天,酵素需要15天,果蔬酒需要30天,果蔬醋90天。
借助家用分杯式发酵机来做,咸菜、腌菜需要24小时,泡菜需要24小时天,酵素需要36小时,果蔬酒需要7天,果蔬醋15天。
分杯能同时做不同食材、不同的口味。适应不同用餐人数。而且方便储藏,互相不串味。收获美味的同时增加生活乐趣。
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到此,以上就是小编对于藿香的问题就介绍到这了,希望介绍关于藿香的5点解答对大家有用。